Mengenal Bekamal, Resep Ratusan Tahun ala Suku Osing untuk Olahan Daging Kurban

Suku using percaya bekamal menjadi masakan terlezat yang diolah secara tradisional tanpa adanya bahan pengawet maupun kimia.

Selain kuliner, terdapat Serambi Budaya yang digagas Dompet Dhuafa, lembaga filantropi Islam yang berkhidmat dalam pemberdayaan kaum dhuafa dengan pendekatan budaya, welasasih (filantropis) dan wirausaha sosial. 

Serambi budaya bersama masyarakat Suku Osing di Desa Tamansuruh ini dapat menjadi stimulus serta motivasi bagi masyarakat Indonesia untuk mencintai budaya asli negeri. Apalagi Desa Tamansuruh terletak di kawasan kaki Gunung Ijen yang sangat kaya akan etnik budaya seperti Mocoan Lontar Yusuf, Burdah, Kuntulan, Pencak Sumping dan seni budaya lainnya. 

Sebenarnya di wilayah Kabupaten Banyuwangi banyak terdapat destinasi wisata budaya dengan berbagai macam potensi seni. Selain itu, Desa Tamansuruh telah beradaptasi dengan akulturasi perpaduan antara kalangan orang tua dan kaum milenial yang sadar untuk melestarikan juga memberikan pendidikan dan pengajaran tentang tradisi pendahulunya.

Para masyarakat kelompok milenial Desa Tamansuruh pun sadar tradisi terdahulu harus tetap dijaga dan dilestarikan. Saat ini ada enam desa yang diangkat dan dipilih sebagai lokasi Serambi Budaya Dompet Dhuafa.

Keenam desa ini dipilih karena potensi budayanya yang unik dan mampu berkembang, namun juga berpotensi mati jika tidak lestari. Keenam desa ini tersebar di seluruh belahan-belahan Nusantara yaitu di Maluku, Sumatra Barat, Sulawesi Selatan, Kepulauan Riau, Kalimantan Tengah dan Banyuwangi, Jawa Timur.

Dompet Dhuafa akan terus mengembangkan Serambi Budaya hingga kelak setiap budaya yang ada di Nusantara ini menjadi kebanggaan seluruh masyarakat Indonesia. Hal ini selarasa dengan visi dan misi Dompet Dhuafa yang telah menapaki perjalanan lebih dari tiga dekade (30 tahun) untuk berkontribusi menghadirkan layanan bagi pemberdayaan dan pengembangan umat melalui lima pilar program yaitu pendidikan, kesehatan, ekonomi, sosial kebencanaan, dakwah dan budaya serta CSR.

Editor: Donald Karouw