Bikin Ngiler, Aneka Kuliner Khas China Sambut Perayaan Kue Bulan

SURABAYA, iNews.id - Perayaan kue bulan pada tradisi China yang jatuh pada 21 september tahun ini selalu tak luput dari aneka makanan. Salah satunya yang jadi syarat yakni kue bulan itu.

Biasanya, berbagai macam kue bulan disajikan dalam sebuah festival yang diberi nama mid-autumn festival 2021 atau festival musim gugur. Beragam kreasi kue bulan mulai dari kue berukuran jumbo hingga kue berbentuk karakter kartun angry bird biasanya akan diburu warga.

Baca Juga

Kesaktian Eyang Bintulu Aji, Tokoh Perawat Kelapa Gagak Emprit

Meski perayaan kue bulan baru diperingati tanggal 21 September mendatang, namun untuk menyambut perayaan kue bulan ini mulai marak. Salah satunya di hotel kawasan Jalan Mayjen Sungooko, Surabaya.

Beraneka macam kue disaiikan dalam festival kue bulan untuk menyambut perayaan tradisi asal Tiongkok ini. Dalam festival kue bulan ini ditampilkan beragam inovasi dan kreasi kue bulan.

Baca Juga

Kisah Personel Polda Sumsel Bertugas di Afrika Tengah

Ukurannya pun bermancam-macam mulai dari diameter 50 sentimeter (cm) hingga berbentuk karakter kartun angry bird. Dalam festival ini juga dipraktekan secara langsung bagaimana cara membuat kue bulan secara manual oleh seorang juru masak.

"Inovasi berbeda rasa berbeda dan bahan yang unik seperti matcha untuk bahanya lebih apa ya bisa untuk generasi muda seperti matcha generasi muda suka yang hal baru," ucap chef Heidy Tan.

Baca Juga

Kasus Nenek Tewas dengan Kedua Tangan Putus, Polisi Tangkap 3 Orang 

Kue bulan atau mooncake menjelang perayaan kue bulan biasanya digunakan sebagai hadiah oleh warga keturunan Tionghoa untuk diberikan kepada sanak saudara.

Editor: Nani Suherni