Kedelai Mahal, Perajin Tempe di Tuban Terpaksa Perkecil Ukuran hingga 10 Persen
Kamis, 17 Februari 2022 - 09:01:00 WIB
TUBAN, iNews.id - Perajin tempe di Tuban mengurangi ukuran hingga 10 persen. Cara ini terpaksa dilakukan agar mereka tidak merugi, sebab harga kedelai impor melambung tinggi hingga Rp11.000 per kilogram.
Prajin tempe tradisional di Kelurahan Sukolilo, salah satunya. Hingga saat ini mereka masih aktif produksi. Namun mereka mulai dibuat resah dengan melambungnya harga kedelai impor sebagai bahan baku utama pembuatan tempe.
Salah seorang perajin, Purwanti mengatakan, biasanya harga kedelai impor hanya Rp7.000 per kilogram. Namun, sejak beberapa pekan, harganya terus melambung hingga mencapai Rp11.000 per kilogram.
Editor: Ihya Ulumuddin