5 Soto Ayam Enak di Surabaya, Nomor 3 Taburan Koya Menambah Kekentalan dan Gurih Kuahnya

3. Soto Ayam Ambengan Pak Sadi

Meskipun memiliki banyak cabang, soto ayam Ambengan Pak Sadi tetap mempertahankan cita rasa khasnya. Kuahnya berwarna kuning cerah dengan aroma rempah yang kuat. 

Taburan koya yang melimpah menambah kekentalan dan rasa gurih pada kuahnya. Jangan lupa mencoba sate usus dan brutu yang menjadi pelengkap favorit di sini.

Lokasinya di Jalan Ambengan No.3A, Ketabang, Kecamatan Genteng, Kota Surabaya, Jawa Timur (Ini merupakan cabang yang paling terkenal)

Anda dapat menemukan cabang lainnya di berbagai lokasi di Surabaya.

4. Soto Ayam Oncor

Keunikan soto ayam ini terletak pada penggunaan "oncor" atau obor sebagai alat penerangan di warungnya pada malam hari, memberikan suasana yang khas. 

Kuahnya berwarna kuning keruh dengan rasa yang gurih dan sedikit manis. Taburan bawang goreng dan seledri yang melimpah menambah aroma dan tekstur pada soto ini.

Lokasinya di Jalan Wali Kota Mustajab No.1, Genteng, Kecamatan Genteng, Kota Surabaya, Jawa Timur.

5. Soto Ayam Haji Bokir

Berdiri sejak 1970-an, Soto Ayam Haji Bokir telah menjadi ikon kuliner di Surabaya. Kuahnya yang bening terasa segar dan ringan, namun tetap kaya akan rempah. 

Suwiran ayamnya besar-besar dan empuk. Tambahan irisan tomat dan seledri memberikan sentuhan segar pada hidangan ini.

Lokasinya di Jalan Dharmawangsa No.65, Airlangga, Kecamatan Gubeng, Kota Surabaya, Jawa Timur.

Itulah lima soto ayam yang  memiliki ciri khas dan keunikan rasa tersendiri. Jadi, tunggu apa lagi? Segera kunjungi salah satu atau bahkan semuanya.

Editor: Kurnia Illahi