Untuk itu, dia mendorong peningkatan produksi udang di Jatim. Khususnya untuk jenis udang vaname. Pasalnya, saat ini tengah gencar budi daya udang vaname dengan media terpal. Dengan modal yang cukup terjangkau, keuntungannya bisa 100%.
"Budidaya udang vaname mudah. Hanya butuh air asin saja. Bahkan, sekarang banyak yang budidaya di terpal-terpal. Hanya dengan waktu tiga bulan, udang sudah bisa dipanen,” katanya.
Sampai 2024 mendatang, Jatim sesuai dengan arahan pemerintah pusat berupaya meningkatkan produksi hingga 250% untuk udang. Oleh sebab itu, pembinaan dan upaya mendorong peningkatan produksi tengah gencar dilakukan.
“Saat ini banyak produsen udang ada di sepanjang pesisir baik utara dan selatan. Di negara tujuan, udang kita banyak dipakai untuk hidangan di hotel dan restoran,” kata Gunawan.
Editor : Donald Karouw
Artikel Terkait