Jelang Imlek, Pembuat Kue Keranjang di Mojokerto Banjir Pesanan

MOJOKERTO, iNews.id – Menjelang perayaan Hari Raya Imlek, pembuat kue keranjang di Mojokerto, Jawa Timur (Jatim) banjir pesanan. Omzet dari bisnis musiman ini menjacapai Rp20 juta.

Salah satu pembuat kue keranjang yang menerima banyak pesanan yakni Atik Susiana Wati Elisa. Warga di Desa Banjaragung, Kecamatan Puri, Kabupaten Mojokerto ini mengaku menjelang hari raya Imlek, dia sudah menerima pesanan 500 biji kue keranjang. omzetnya naik mencapai puluhan juta rupiah.

“Untuk hari-hari biasa saya ga buat. Cuma menjelang Perayaan Imlek saja,” katanya, Kamis (23/1/2020).

Satu-satunya pembuat kue keranjang di Mojokerto ini mengaku, rata-rata dalam sehari, dia harus menyelesaiak pesanan kue sebanyak 100 biji. Maka dari itu, dia dan para karyawan harus bekerja lebih ekstra memenuhi pesanan kue keranjang.

BACA JUGA: Tahun Baru Imlek, Deretan Tempat Ini Berubah Jadi Wisata Terpopuler di Jakarta

Ibu dua anak ini mengaku pesanan justru banyak datang dari Kota Surabaya dan Malang jika dibanding kota Mojokerto. Selama musim Imlek, dia dapat menghabiskan bahan baku berupa ketan dan gula hingga lima kuintal. Per biji kue keranjang dijual dengan harga Rp20.000.

“Biasanya saya bikin kuenya dua hari menjelang imlek,” katanya.

Resep pembuatan kue didapatnya secara turun temurun dalam keluarga. Dia merupakan generasi ke tiga dalam keluarga yang menekuni bisnis pembuatan kue keranjang.

“Awalnya nenek, orang tua lalu saya,” katanya.

Editor: Umaya Khusniah